Menú del 27 al 29 de mayo

La próxima semana, por razones organizativas, será la última que se ofrezca el servicio del comedor pedagógico en este curso.

El menú ha sido diseñado por los alumnos de primero del Ciclo de Grado Medio de Cocina y Gastronomía.

Esperamos sea de su agrado.

Queremos aprovechar para reiterarles nuestro más sincero agradecimiento por colaborar con nosotros en esta parte, importante para la formación de l@s alumnn@s del Ciclo.

Menú del 20 al 22 de mayo

Menú del 13 y 14 de mayo

Menú del 6 al 8 de mayo

Entrantes:
Aperitivos variados

Primero platos:
SOPA DE GALLINA
ENSALADA CESAR
VINAGRETA DE JUDIAS

Segundos platos:
POLLO AJILLO con sus papitas
ESCALOPE DE TERNERA MILANESA
PESCADO A LA PORTUGUESA guarnecido de puré

Postres:
POPURRI DE POSTRES
MOUSSE DE COCO
TORTILLA NORUEGA


Si están interesados les rogamos realicen su reserva enviando sus datos a la siguiente dirección de correo electrónico: reservas@iesgaroe.org, indicando el día o días en los que acudirá al comedor y pasen a comprar el bono correspondiente por la administración en el edificio de bachillerato del IES Garoé.

MENÚ PARA EL 29 Y 30 DE ABRIL

Entrantes:
Aperitivos variados

Primeros platos:
Ensalada mimosa
Sopa de marisco
Crema conde

Segundos platos:
Rizzoto milanesa
Gordon Blue de pollo
Huevos revueltos a la portuguesa

Postres:
Postres variados


Si están interesados les rogamos realicen su reserva enviando sus datos a la siguiente dirección de correo electrónico: reservas@iesgaroe.org, indicando el día o días en los que acudirá al comedor y pasen a comprar el bono correspondiente por la administración en el edificio de bachillerato del IES Garoé.

Menú del 8 al 10 de abril

Entrantes:
Aperitivos variados

Primeros platos:
Ensalada mixta
Purrusalda de verduras
Huevos al plato nizarda

Segundos platos:
Goulash a la húngara
Pescado encebollado
Tallarines al pesto

Postres:
Mousse de caramelo
Brownie de chocolate y su salsa
Postre de streusel

Si están interesados les rogamos realicen su reserva enviando sus datos a la siguiente dirección de correo electrónico: reservas@iesgaroe.org, indicando el día o días en los que acudirá al comedor y pasen a comprar el bono correspondiente por la administración en el edificio de bachillerato del IES Garoé.

MENÚ DEL 1 AL 3 DE ABRIL

Entrantes:
Aperitivos variados

Primeros platos:
Fabada Asturiana
Cóctel de Mariscos
Crema Parmentier

Segundos platos:
Canelones Boloñesa
Carbonada Flamenca
Pescado en Papillote

Postre:
Mousse de limón
Tarta de arroz
Tarta de chocolate a la naranja

Si están interesados les rogamos realicen su reserva enviando sus datos a la siguiente dirección de correo electrónico: reservas@iesgaroe.org, indicando el o los días en los que acudirá al comedor y pasen a comprar el bono correspondiente por la administración en el edificio de bachillerato del IES Garoé.

Menú del 18 al 20 de marzo

Entrantes:
Aperitivos variados

Primeros platos:
Ensalada verde tibia de angulas de sepia
Lentejas con su chorizo
Crema de champiñones

Segundos platos:
Arroz caldoso de conejo
Sepia estofada al aroma de cilantro con sus papitas
Nuestra carne fiesta acompañada de veduritas salteadas

Postres
Tarta de Mazapán
Trufa con naranja
Crema catalana

Si están interesados, les rogamos realicen su reserva enviando sus datos a la siguiente dirección de correo electrónico: reservas@iesgaroe.org.

MENÚ DEGUSTACIÓN

El menú degustación constará de las siguientes elaboraciones:

Ensalada Yam - Tailandia
Blinis - Rusia
Crema de elote - México
Mini pizza San Genaro - Italia
Kjöttboller - Suecia

Sorbete

Quiche loraine - Francia
Fish and chips - Reino Unido
Wurst mit Choucrout - Alemania
Pollo Teriyaki - Japón
Postres - Austria

13 de marzo de 2014: menú degustación

En el marco del comedor pedagógico, les invitamos a probar un menú degustación denominado “Viaje gastronómico por el mundo”, creado por los alumnos de segundo, como despedida antes de realizar el módulo de formación en centros de trabajo.
Este menú se ofrecerá el jueves día 13 de marzo de 14:30h a 15:30h y constará de 10 platos, cada uno de un país diferente. Las plazas para este día son limitadas.
Si están interesados, les rogamos realicen su reserva enviando sus datos a la siguiente dirección de correo electrónico: reservas@iesgaroe.org.

Queremos aprovechar para darles las gracias por el apoyo que nos han ofrecido durante nuestro proceso formativo acudiendo al comedor pedagógico.

Esperamos que disfruten tanto, como nosotros cocinando para ustedes.

MENÚ DEL 11 AL 12 DE MARZO

El menú para la semana del 11 al 12 de marzo constará de las siguientes elaboraciones:

Entrantes
Aperitivos variados

Primeros platos
Vichyssoyse
Sopa Juliana
Ensalada de pasta


Segundos platos
Parrillada de fritos
Emice de ternera strogonff
Fogonero con ajada guanecido de zanohoria vichy


Postres
Postre de arroz
Crema catalana
Tarta de trufa a la naranja


Esperamos que disfruten como nosotros disfrutamos elaborándolas.

MENÚ DEL 25 AL 27 DE FEBRERO DE 2014

El menú para la semana del 25 al 27 de febrero constará de las siguientes elaboraciones:

Entrantes
Aperitivos variados

Primeros platos
Ensalada de ave
Crema potiron.
Lentejas lionesas

Segundos platos
Arroz de sepia en su tinta
Fogonero al cilantro y sus papitas
Bondiola asada en su jugo

Postres
Tarta de chocolate con sirope de naranja y avellanas
Creps de plátano
Mousse de chocolate

Esperamos que disfruten como nosotros disfrutamos elaborándolas.

REAPERTURA DEL COMEDOR PEDAGÓGICO

Buenos días:
Desde el Departamento de Hostelería y Turismo deseamos comunicar el reinicio de la actividad en el Comedor Pedagógico.
Como el año anterior estará ubicado en las instalaciones de la antigua Residencia Escolar. Esperamos contar con la colaboración de todos los miembros de la comunidad educativa del IES GAROÉ.
Recuerden que ustedes son una parte importante del aprendizaje de nuestro alumnado, necesitamos sus críticas y sugerencias para que este comedor sea lo más real posible. El objetivo es que nuestros alumnos realicen sus prácticas de cocina lo más aproximado a la realidad.
Deseamos complacerles, gastronómicamente hablando.
La reapertura se hará el próximo martes día 25 de febrero. El formato será el mismo que el año pasado:
- El horario del servicio de comedor será de 14:30 a 15:30 horas. (MARTES, MIERCOLES Y JUEVES)
El Menú estará compuesto por tres primeros, tres segundos y tres postres, a elegir. El precio en principio, se mantendrá el del año anterior, 5 €. Los bonos se podrán comprar en la secretaria del instituto. (Edificio de bachillerato)

Gracias de antemano y les deseamos una buena semana.